Bahan-bahan
- IKAN TUNA 300 gr
- Cumi 300 gr
- Bawang Merah (iris) 3 Siung
- Bawang Putih (iris) 3 Siung
- Bawang Bombay (iris) 20 gr
- Cabai Merah (tewe/kerting) 1 bh
- Cabe Rawit (sesuai selera pedas) 7 bh
- Gula Merah 2 Sdt
- Minyak gorang 2 sdm
- daun salam 1 Lembar
- air 100 ml
- garam 1/2 sdt
- kaldu bubuk 1/2 sdt
Cara membuat Tim Tuna dan Cumi Pedas
- goreng ikan tuna dan cumi sampai matang
- goreng bawang merah, putih dan bombay hingga harum, masukan semua cabai yang sudah di iris dan daun salam.
- masukan ikan tuna dan cumi, tambahkan air dan gula merah. masak hingga mendidih, lalu masukan garam dan bubuk kaldu. lalu tutup dan biarkan air meresap dan menyusut.
- Selesai dan hidangkan dengan nasi hangat..
Demikian sebuah masakan dari Indonesia yang tidak kalah lezat tentunya dari masakan-masakan luar negeri, bagi anda yang ingin mencoba silahkan segera mencobanya dirumah. Jika ingin memiliki hidangan tentang cumi-cumi lainya bisa anda lihat resep cumi kecap manis lezat sederhana yang akan menjadi sebuah resep andalan anda untuk keluarga. Baca juga Resep Sambal Goreng Tempe Manis Lezat untuk menambah hidangan di meja makan anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar